Benvenuti all’Osteria da Gano
Dove la tradizione toscana incontra il gusto contemporaneo
Nel cuore di Siena, in Via Pantaneto 126, nasce il sogno di Marco e Massimo: due giovani uniti dalla passione per la cucina toscana.
L’Osteria Da Gano è un viaggio nei sapori autentici, rivisitati con creatività e ingredienti locali di stagione.
Ogni piatto racconta il territorio con gusto e passione.
Accoglienza calorosa e atmosfera familiare fanno sentire subito a casa.
Da Gano non si viene solo per mangiare, ma per vivere un’esperienza.
Le Nostre Delizie
🥖Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
Pappa al pomodoro
Pecorino di pienza grigliato con rigatino
Tartare di Fiorentina battuta a coltello
Tonno del Chianti
🍝Primi
Ribollita alla senese
Pici cacio e pepe
Pappardelle al cinghiale
Pici al ragù bianco di cinta
Ravioli maremmani con crema di bufala e pomodorini e basilico
Spaghetti alla chitarra con gota e fiori di zucca
🍖Secondi
Tagliata di manzo rucola e grana
Ossobuco alla senese
Brasato di manzo al Chianti
Bistecca alla Fiorentina
Tataki di manzo con semi di sesamo papavero e salsa soia
Coniglio ripieno con crema di tartufo
🧁Dessert
Cantucci e vinsanto
Panforte
Tiramisù
Crostate artigianali
Il Locale
Prodotti a km O
Assapora i piatti tipici della tradizione toscana e senese, preparati con ingredienti freschi e locali.
Menù Stagionale
Un viaggio culinario attraverso i sapori della nostra terra, con piatti selezionati dal nostro chef.
A Pochi passi da Piazza del Campo!
Una posizione ideale per gustare la cucina toscana autentica in un’atmosfera accogliente e caratteristica.
